【やっぱり教えたくない！】四万温泉で感動美味すぎる絶品温泉フレンチ｜カネイチハナレで女子旅ランチ

東京の猛暑にうんざりしていたある日、友達と「涼しいところに行きたいよね」と盛り上がり、その週の金曜日にはもう高速バスに乗って向かった先は、群馬県の四万温泉。

逃避行です・・・！(笑)

そして旅の楽しみは食事。今回の女子旅は完全に友達にお任せしちゃいまして、彼女が「ずっと行ってみたかった」というお店を予約してくれていました。

素晴らしい、段取り良すぎる！疲弊しきっていた私には女神にしか見えない！

四万温泉にあるフレンチレストラン「温泉フレンチ カネイチ ハナレ」。夜は予約のみ、10席だけのオープンキッチンで、シェフお一人が切り盛りするこだわりのお店です。私たちはランチをいただきました。

重厚なカウンターで頂くスタイル。でもちょっと昭和レトロで可愛らしい雰囲気もあり。温泉街らしい看板や小物が並んでいて、もうそれだけでテンション上がります。でもお料理はびっくりするくらい本格派。生ハムもパテもベーコンもパンもアイスも、ぜんぶ自家製。

最初のエスカルゴで、もう「何これ！」と二人で顔を見合わせるほどの衝撃。
そこから次々とお皿が運ばれてきます。

この日のコースは、エスカルゴのグージェールから始まり、自家製生ハム、パテ・ド・カンパーニュ、ギンヒカリと長州サーモンのマリネ、なすのポタージュ、真鯛の香草パン粉焼き、鴨のローストと金柑、自家製バニラアイスにブルーベリージャム、そして香り高いコーヒーに、自家製パン・ド・カンパーニュまで。

しかも全部が本気で美味しいんです。これだけ揃って4,510円なんて…もう信じられません。

最初のエスカルゴで、私たちはもう「何これ！」と大喜び。ここから先は絶対に美味しいものしか出てこないと確信して、シャンパンをボトルで注文（笑）。生ハムはもちろん、庭の桜の木で燻したベーコンが絶品で、黄色いカレー味のピクルスには衝撃。こんな爽やかなカレー味、初めてです。

サーモンは厚みがあってふっくら。野菜とソースのバランスが絶妙で、盛り付けの高さにも「おお〜！」と感動。真鯛は鱗を思わせるパリパリ感が楽しく、下に添えられた野菜やソースとの相性も抜群。

メインの鴨肉は柔らかく、金柑の甘酸っぱさと香りがぴったり。
そしてデザートのアイスは、東京では絶対に食べられない繊細さ。ブルーベリージャムとの組み合わせが本当に上品でした。

東京では絶対食べられないお味と価格と繊細さ。素晴らしい。最後のコーヒーまで、堪能しました。

お腹も心も満たされすぎて、友達と「明日も来ちゃう？」なんて本気で考えちゃった。ランチも人気なので絶対に予約がおすすめです。

ほんとは教えたくない…でも、美味しいものは誰かに話したくなる。そんなお店に出会ってしまいました。

四万温泉に来たら…ここ、行かなきゃもったいないです。

温泉フレンチ カネイチ ハナレ

https://tabelog.com/gunma/A1004/A100403/10021091